Unser Sortiment
Hochwertiges Fleisch vom
Angus-, Galloway-, Jersey- und Wangus-Rind
Filet • Rumpsteak • Entrecote • Hüftsteak • Beefsteak • Tafelspitz • Braten • Bäckchen • Rouladen • Rinderbrust • Beinscheibe/Suppenfleisch • Hohe Rippe • Hackfleisch • Hack Petties • Gulasch • Knochen • Ochsenschwanz • Zunge • Leber • Herz • Nieren
Special Cuts
Unter „special cuts“ versteht man Fleischstücke, die in Deutschland bisher noch nicht so bekannt sind. Lassen Sie sich von uns beraten.
Flanksteak • Bavette • Flat Iron • TriTip (BürgermeisterStück) • Spider Steak • Picanha (Steak vom Tafelspitz) • Skirt Steak • Hanging Tender
Verzehrfertig
Frikadellen • Geschnetzeltes • Cevapcici • pulled Beef • Steak Spiesse • fertige Rouladen in Sauce • Geräucherter Schinken • Gekochten Schinken • Reinbeißer (Mini-Salami) • Heidefleisch • Cornedbeef Leberwurst
